“捷利亚”杯蔬菜栽培技术优秀论文大奖赛征文活动

--征集西兰花、胡萝卜、花椰菜、大葱、甘蓝五个蔬菜种类的栽培技术

　　如果您是农业科技工作者、蔬菜种植能手、蔬菜产业相关的人员，如果您掌握着西兰花、胡萝卜、花椰菜、大葱、甘蓝的最新栽培技术，就请释放您的能量，挥洒您的热情！将您的独特见解形成文字，这里有您更广阔的交流平台。让我们“集众家之所长，福万千种植者”，真正达到“整合共享优秀资源，快捷服务蔬菜产业”，共同为实现良种良法配套，加速蔬菜产业发展做出应有的贡献！

蔬菜之冠-辣椒

　　在我国，由于南北气候条件的不同，南方食辣可防潮湿，北方食辣抵御寒冷。经过长期的发展，人们对于辣椒的需求已经不仅仅局限于人们对环境的一种辅助适应手段，逐渐成为人们生活中必不可少的蔬菜种类之一，辣椒在人们的餐桌上越来越占有非常重要的地位。辣椒不只限于食用，还大量用于色素提取、制辣椒酱等。目前，辣椒仍以内销为主，但辣椒的出口量也在稳步增加。我国是全球两大干椒输出国家之一，中国以品质第一著称于世界。辣椒出口由原来单一的红干椒、鲜椒出口，新增了脱柄速冻、色素和辣椒碱提取等深加工产品出口。在长期的自然选择和人工栽培条件下，不同的辣椒种植区、消费区、人们对辣椒的不同需求以及辣椒类型的多样化，对辣椒的栽培技术要求也不尽相同。这里期待您的参与，有了您的支持，中国辣椒产业未来会有更大的发展。

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