全花叶,叶片亮绿无毛刺,40-45天即可采收:根长26-28 cm.根粗6.5 cm,收尾钝;根圆筒形,全白,光滑顺直,条形美观;较耐热,含水量足,口感甜美适宜煲汤;长江流域及以南地区晚春及秋季种植。